Gör din egen tortilla (spansk potatisomelett)
Handen på hjärtat. Färdiglagad och plastinpackad tortilla från mataffären är inte särskilt god. Varför inte prova att göra en själv? AV: SOFIA WIRBERG Tortilla, eller potatisomelett är nog den vanligaste av alla spanska tapas. Man äter den skuren i fyrkanter eller som tårtbitar tillsammans med andra goda tapas. Hemligheten med en riktigt god potatistortilla är …